Domov
Aktuality
Čo je u nás nové
Barmanská súťaž v Trnave
- 20. 11. 2012
Úspech nášho žiaka na barmanskej súťaži v Trnave
Dňa 16.11.2012 sa uskutočnil 2. ročník barmanskej súťaže o putovný pohár predsedu Trnavského samosprávneho kraja,
ktorý sa konal v SOŠ obchodu a služieb v Trnave, pod záštitou predsedu Trnavského samosprávneho kraja Dr.h.c. Ing. Tibora Mikuša, PhD.
SOŠ obchodu a služieb, Nová Baňa sa už po druhý krát zúčastnila na tejto súťaži. Tento rok našu školu reprezentoval Dalibor Palaj,
žiak 1. ročníka nadstavbového štúdia, odbor spoločné stravovanie. Pod vedením majsterky odborného výcviku Bc. Kvaššayovej
sa intenzívne pripravoval na túto súťaž.
Súťaž pozostávala z troch kategórií a to: Coctail cup, Monin drink a Hubert cup.
Nad súťažou dohliadali 4 hodnotiaci komisári pod vedením predsedu Slovenskej barmanskej asociácie Ing.Jozefa Rotha.
V prvej kategórii Coctail cup pripravoval miešaný nápoj s názvom Fruit night.V druhej kategórii Monin drink pripravil miešaný
nápoj s obsahom nápoja 15 – 25 cl, s názvom Delicius sonata. V kategórii Hubert cup mali súťažiaci otvoriť fľašu šumivého
sektu a naliať ho do troch pohárov s obsahom 1 dcl v pohári, v čo najkratšom čase. V tejto disciplíne náš žiak Dalibor Palaj
a získal druhé miesto. Dalibor Palaj sa stal aj absolútnym víťazom celej súťaže a získal putovný pohár predsedu Trnavského
samosprávneho kraja Dr.h.c. Ing. Tibora Mikuša, PhD, z čoho máme obrovskú radosť.
Víťazovi srdečne blahoželáme!
Bc. Andrea Kvaššayová
majsterka odborného výcviku
Odborná stáž v Londýne
- 13. 11. 2012
Odborná stáž v Londýne
Odborná praktická príprava študentov je súčasťou vzdelávacieho programu na stredných odborných školách. Aby sa praktická príprava stala pre študentov zaujímavou a motivujúcou Stredná odborná škola obchodu a služieb v Novej Bani aj v tomto roku reagovala na výzvu Slovenskej akademickej asociácie pre medzinárodnú spoluprácu a vypracovala mobilitný projekt programu Leonardo da Vinci pod názvom „Odborná stáž študentov v oblasti cestovného ruchu a spoločného stravovania v rámci uplatňovania stratégie zamestnanosti v Európe“.
Projektu sa zúčastnili študenti študujúci v odboroch obchod a podnikanie, spoločné stravovanie, v učebných odboroch kuchár a hostinský. Študenti absolvovali 2 týždne v rámci odbornej praxe na jednotlivých pracoviskách v oblasti cestovného ruchu a spoločného stravovania.
Radka Katinová, Michaela Trnková a Adriana Debnárová študentky IV. A triedy, študijného odboru obchod a podnikanie absolvovali svoju prax v cestovných kanceláriách HF Holiday, Caspian Travel a v hoteli Premier Inn Greenford. Študentky III.A triedy Natália Koniarová, Lenka Šubová, Lucia Tužinská, Jana Zduchová, Jana Kosecová Terézia Slabá a Silvia Krajčiová mali možnosť získať pracovné skúsenosti v londýnskych obchodoch Shoe Zone, Chrome Jewellery and Accessories a Oxfam Burnt Oak. Martin Baranec a Anna Polcová z II. N triedy študijného odboru spoločné stravovanie pracovali v hoteloch Berjaya Eden Park Hotel a Bedford Arms Hotel. Žiaci učebných odborov kuchár a hostinský Natália Luptáková, Lukáš Struhár a Martina Borošová získali pracovné zručnosti v podnikoch Bedford Arms Hotel, Saint Georges Hotel a Cafe Piccolo.
Po ukončení odbornej praxe študenti obdržali certifikát o absolvovaní stáže od ADC College v Londýne a získali Europassy mobility ktorými si zlepšia osobné portfólio pri hľadaní svojho budúceho zamestnania.
Ing. Ingrid Barancová
koordinátor projektu
SOŠ obchodu a služieb
Nová Baňa
Partneri
